泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，生命力很强，对环境的适应性广，饲料粗杂易得，生产成本低，便于饲养管理。随着水环境的变化，野生泥鳅资源日益枯堨，泥鳅的人工养殖在农村悄然兴起。为使养殖户更好地了解和掌握稻田养殖泥鳅，现将有关技术要点介绍如下：
1、稻田的选择
选择水源充足，不旱不涝，日照良好，不受废水污染、无冷浸、质地松软肥沃的稻田养殖为宜，早、中、晚稻田都可养泥鳅，尤以中稻和一季晚稻增产幅度大。种植的水稻应是矮秆、不倒伏、抗病力强的品种。
2、鱼田工程建设
稻田面积可大可小，田埂应加高加固夯实，高度以45～66cm为宜，防逃设施要好，好用塑料膜或木板、石板、网片等贴于埂的内侧，下端埋入硬泥中。进排水口要设拦鱼设备，防止泥鳅钻逃和野杂鱼污物进入；可用规格为宽90cm、高45cm用竹篾类纺织成孔隙为2mm的拱形栏栅，既不会使鱼外逃，又增加了进水面积，泸州泥鳅，有利于控制养鱼稻田的水位，免致大雨漫埂。禾苗返青后，将稻田田角的稻株移栽在同田的其他行中或另田定植，腾出空地开挖鱼沟，小田开“田”形，大田可在田边开鱼沟，泥鳅赚钱吗，再在田中开“井”形鱼沟；沟宽33cm，泥鳅市场怎么养，深26cm或至硬度层，沟的交叉处开长100cm、宽66cm、深75～100cm的鱼溜，以供泥鳅在晒田时栖避；要做到沟沟相通、沟溜相连，沟溜面积占稻田面的5％～10％。
合作条件
合作养殖户需具备以下几点要求：
1、对泥鳅人工养殖充满信心，愿与公司共同发展；
2、投资者本人或经营负责人，对泥鳅养殖具有浓厚兴趣；
3、具有拓展事业的强烈意愿，自觉遵守公司的管理，自觉维护公司品牌；
4、具有强烈的品牌意识，高度认同公司品牌文化、经营理念；
5、具有一定的资金实力，强烈的事业心，良好的信誉、投资和风险意识。
台湾泥鳅由于生长速度快，成鳅个体大，饲养管理粗放等特点，近两年养殖台湾泥鳅的养殖户逐步增多，但养殖效果不尽人意，不少养殖户养殖效益并不高，这是什么原因造成这种现象呢？通过大量的走访了解，泥鳅养殖场地，这其中主要的原因是苗种投入过高，苗种质量参差不齐。那养殖台湾泥鳅应如何选择苗种，需要注意的方面有哪些呢？
台湾泥鳅寸苗
投苗数量：每亩投放台湾泥鳅寸苗15-25万尾，苗种投入相对较低。
注意事项：1、泥鳅苗培育先从池塘的清塘消毒、培水等方面做好准备工作，培育阶段管理要精细一些，需要养殖者掌握泥鳅苗培育方法，才能保证培育成活率；
2、购开口苗需了解清楚繁殖种鳅质量；
3、注意开口苗质量，有些销售者提供低价苗，一般是商品鳅繁殖的苗；或者是数量严重不够。
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