我相信很多酒友在买酒时都会非常的纠结,第yi,不知道该买什么样的酒,第二,害怕买到假酒,勾兑酒。为了减少大家的纠结,泸州古坊老窖带您来看一下,白酒存放,多注意这3点,大家放心喝。
第yi点:购买时仔细观察酒瓶
大家平常买酒时,zui害怕的事情就是选到假酒,但其实我们平时在挑选时多注意酒瓶,便能在很大程度上区别勾兑酒和纯粮酒。白酒的酒瓶上是印有配料表和执行标准号的,如果配料表中只有粮食和水,那就是纯粮酒,但如果有食用酒精或香精的成分,那就是典型的酒精勾兑的假酒。
而白酒的执行标准号会根据香型的不同而不同,勾兑酒也有属于自己的执行标准号,它的执行标准号中y有“20821”和“20822”这两组数字。
第二点:观察酒质和酒花
据数据统计,现在白酒市场中“光瓶酒”的比例占到50%-60%,“光瓶酒”zui大的好处就是可以方便消费者看到酒的酒质和酒花。 因此如果大家平常喝“光瓶酒”比较多的话,在购买之前,可以均匀摇晃一下酒瓶,如果酒花非常的绵密,浮在酒瓶的表面,而且经久不散的,80%都是纯粮酒,除此之外,观察一下酒质是否澄澈,没有杂质的才是好酒,这样买回家喝的才安心。
第三点:买回家后,知道怎样辨别勾兑假酒
上述的两点注意事项,其实都是在买酒时要擦亮眼睛,仔细挑选,白酒代加工,但这些也需要一定时间的积累,需要经验,刚学会的人在观察时可能会有漏网之鱼,因此我们将酒买回家以后也要知道该怎样辨别勾兑假酒。 上面这3点不仅可以减少大家买酒时的纠结,而且也是辨别纯粮酒和勾兑酒很好的方法,毕竟勾兑酒不仅口感不好,经常饮用也会伤身。
zui后,关于我对酒友圈选酒买酒的理解与建议,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。
浓香型白酒的口感特点是什么?
酒是我们平时在生活里面经常喝的一种饮品,在我国很多正式的场合,白酒厂招商,比如商务洽谈,都是需要喝白酒的,白酒的类型也有很多,比如说酱香型还是浓香型,对于经常喝酒的人们来说自然能够区分,但很多不经常喝白酒的自然不会了解,那么接下来我们就说一说浓香酒的口感特点是什么呢?
浓香酒的口感特点是什么
浓香酒口感zui大的特点就是非常的清爽,但是又带着酒当中的烈性,酒香气味非常的浓郁,就算是一个空杯子,曾经装过浓香型的白酒,到了第2天的时候,我们依然还能够闻到这种酒的味道,并且这种酒一般看上去都是非常清澈透明,没有任何颜色的,喝到嘴里之后也是回味很悠长的。
如何辨别纯粮酒呢?通过看酒花,赏挂杯,大长圆厚勾,酸甜苦辣涩以及喝酒时,酒后等方法来鉴别。
1.酒花越小越好,越密越好,白酒,长时间不破越好。三到四分钟不会破,则是纯粮酒,其原因是,窖藏时间越久的酒,水分子和酒分子会越抱越紧,酒越老熟,越稠润,张力越大,酒花不破的时间越久!
2.注:现在有些厂家在酒里添加粘稠剂发泡剂之类的化学物品,长时间不破就有问题了。看挂杯。把白酒倒入标准红酒杯中,平置、旋转一周、立起,会形成漂亮的珍珠项链、美人泪、满天星,比红酒的挂杯漂亮得多。
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